週末精華遊

我估我這一生人會軀使我去新加坡的原因只有一個-- 就是陪阿爸阿媽. 我是找不到第二個理由叫自己去一個同香港極相似的地方"旅行"! 仲要是去一個"城市"旅行!?太沒趣啦!? 但世估唔到, 人生第一次踏足新加坡就徧徧不是這個理由...一切來得突然, 因為Dr House去新加坡出trip, 我又"攝"埋去了一個weekend. 星期五下午的Annual Leave最好用. 用半天換一個短trip, 很好洗.  everything is so quick! 星期一決定,星期五就走. 我都話這個"限"的我很多時都"不由自己主宰"... quick trip, quick go! 最緊要行李不能寄倉! 時間寶貴!


我對新加坡的背景, 歷史一點都不了解, 連聖陶沙都是"零"知曉!!! 但來到這裡, 就見到很多人種在街上: 印度人, 馬拉人, 華人..星加玻人? 同華人點分呢? 看上去都是中國人樣呀? 也許這也是香港人同大陸人之分又點辨別呢? 其實都是華人的種, 但徧徧就是要分! Dr House 跟星加玻同事相處, 說星加玻人自視很高, 看不起其他服務從業員(這裡大部份服務員都是外勞). 這個事例都不止他一個這樣說, 之前從自己同事口中亦曾聽過. 但這裡就是一個多種族的城市, 比香港更多differentials, 連鬼佬都多(好多B-grade鬼佬!)所以連文化都很"mixed"! 連講的英文也很mix!! haha! 難怪foodcourt 是日常飲食地方 (這類到處都有foodcourt!), 也許太多不同人種, 所以foodcourt 可以一次過滿足所有人! 但其實都好食既! foodcourt 裡頭的都不是集團經營. 由小到大都成日聽"新加坡同香港競爭..." 其實新加坡和香港確實很相似, 還要都同樣在亞洲, 但新加坡就是為東南亞的"中心", 她可以serve 到位處週邊的馬來亞, 印尼, 印度....而香港則是serve 中國大陸... 兩個都不能互相替補但卻一同競爭. 只是投資的企業到底想target 哪一個region 為公司發展而已....


又因為這裡很多種族, 所以新加坡政府也"規劃"了某一些"部落": China Town, Arab和 Little India... 其實全個trip 我覺得很新奇的是去了這個 Little India 的地方, 也許因為我從未到過印度, 而這裡的廟宇, 人群, 炎熱的天氣, 充滿著curry curry 味道的小商店小小小小的加埋都叫我想像置身在當地...令我對印度這個國度很好奇... 我覺得這個地方應該很spiritual....如果這個國度不是這麼spiritual, 也許出不了kula shaker, 英國樂隊Manic Street Preachers 的主音也不會離奇失蹤...更或許出不了一個反轉今個世紀的喬布斯...


來得太急,一點research 也沒有, 只臨行前download 一個新加坡旅遊app. 如果真正旅行單憑旅遊app當然不夠, 但三日兩夜的亞洲城市精華遊就很卓卓有餘. 原來weekend 來個短trip  帶了給我一個excitement! 當然更估不到背景竟是新加坡!? 因為一切都很精華遊, 所以一切都來得很美好! 當然因為有Dr. House, so everywhere is so "Love" to me~

來到東南亞每一個角落, 我都要做個massage~ hehe!這間前身是領事館的spa~

 這個trip 仍然是以食為主!! 亞坤的kaya toast好好味啊! 天天都吃.. 

Mandarin 海南雞飯. emmm~ 好好味!!!

 宵夜再食! 炭燒satay!! 又係好好味~~~!

第二天再到亞坤總店食kaya toast! 仲好味!

 indian temple, it's so beautiful and inspirational!

 聖陶沙--- 非常南洋風味的名勝名字, 內裡竟是非常Ocean Park 的resort渡假區..

回程電影

回程機上, 完全睡不著的我, 一口氣看了3.5部戲! yes!!! i broke my record!!! 我未試過一連看三齣電影!!!3.5部戲! 我想我已用光了這半年的電影quota 啦!!!!但... 我真的眼光光呀!!!!!!

1. Sherlock Holmes II - A Game of Shadow
劇情一般, 但今集emphasis on Holmes & Watson 的兄弟情著墨多過第一集, 所以我覺得好好睇~ 兩個才智過人的高度合拍, 一凹一凸的兩兄弟是拍得很好看的! Jude Law 色演的冷靜才智 Watson 令我對他"重新"喜歡,ya, "重新", 自從他漸進年老.. 年輕英俊漸遠後, 他不能再演花花公子後, 他好像迷失了自己般..演的角色不討好, 但演Watson又像令公子"浪子回頭"般...當然他也要多得Holmes...

2. We Need to Talk About Kevin
最近看了兩套由UK Film Council,Lottery Fund 資助的電影, 一套是臨上機前看的"Shame", 另外就是這套....不約而同都是題材大膽, 新晉導演的優秀作品..also arise  my attention of these "Councils"..更不約而同都是英國film company 但故事背景都是發生在美國...也許只有這個背景才能讓病態都市情節"合情合理"...
又是Tilda Swindon! 基本上見到 Tilda 本人我就鐘愛, 更何況電影, 怎能不捧場? 但在香港, 上影得無聲無息之際更落畫落得無疾而終.. 上影時錯過了. 這回在機上看了. 看之前已比心理準備自己看完一定更加睡不著... 結果還是因為Tilda而選擇了.
校園謀殺的兇殘案本來在荷里活電影裡會是另一套驚悚片, 但這回是從一個兇殘兒子的母親作切入點. 去看這個令人寒慄的"事件". 剪接更應記一功, 讓電影很好看, 手法高明... 一定要看!
再講 Tilda, 起初不明白怎麼一個超型的女人會在美國小鎮出現(當然你看落就知), 但她實在太太太有型, 穿的都是manish suits, 面孔又是貴族樣! 一拍落去美國人就更見文化和品味的大差異!

3. La Delicatesse一吻巴黎
er....愛情片囉. 純粹用來平衡翻之前一齣的不安.... 但凡發生在巴黎的愛情, 看上去, 都是浪漫的啦. 都是一部輕鬆一下的電影...

看完啦~~~ 都仲未落機呀~~~~!!!!! 

巴黎雜記

巴黎真的美, 每次到巴黎我都不願意離開...even it's business trip, 我都是想留下來的.

巴黎就是要慢慢遊, 因為她不像london 那樣集中, shops 都分散在小街上的店裡.. 唔! 很好! 不用行商場! 在香港, 行街鋪已經變得是一件很奢侈的事啦! 但在巴黎就是行街的, 她們都不行商場, lafayette 已經給大陸"佔領"啦! 要行街鋪, 街鋪又在星期日和星期一關門喎~ hoho! 好喜歡這種態度啊! 我覺得香港的鋪也開得太長時間了...在香港, 只有"消費"而沒有其他娛樂....休兩天假都不特止, 開得遲關得早又更是另一件事, 關門時間是晚上7時, 試過6:50pm進入鋪, 店員已"告知"7點關門, 叫你"最好唔好入啦", 行進去, 已經見sales們在化裝, 還要在on floor 的大鏡前化裝, 準備放工party 去啦!!!! 今時今日這種"服務態度"在香港邊度搵呀??

現在歐洲開始夏天, 晚上成十時才天黑, 很喜歡日長夜短, 時間好像"很好洗"的... 晚上七時多, 人們都放了工, 就到各餐廳飲杯, 坐下, 望下街又chit chat下...係囉,為什麼要OT呢? 記得電影"The Black Swan"裡頭, Natalie Portman 要獨自留下來不停練習, 不停練不停練，那個OT 中的鋼琴師突然發脾氣:"I HAD MY LIFE!!!!!", 然後揮袖離開! 倫敦的人都比較勤力, 但來到巴黎, 你就更感受這裡的悠悠, 不是非常懶惰, 但就是有種"享受"囉!

一來到paris, 節奏就自然慢下來. 急也急不來, 當然你也沒有急的必要...去餐廳吃上兩個鐘是"必須"的. 由坐下來開始到有人比Menu都已經等了十分鐘. 先叫杯drink 後再過十分鐘才過來落單... ya, they do it step by step. 當然, 叫一位waiter 過來是要等下的. 他們是不能multi-tasks 架! 你叫他的同時他在幫其他枱, 他就要完成手上的事才過來幫你.. 但他們也都很pro(they all serve in a Proper Waiter way!), 這種服務就算只在茶記式的餐廳也都一樣...所以無論你去吃什麼都好, 都是差不多錢..結論是, 揀餐廳是不用看價錢的, 最緊要揀間好食的. 因為好食又係咁多錢, 難食都係. 好吃難吃, 在歐洲, 都不從價錢上看出來...今次trip, 我們吃了很多餐asian food, 但london 全都難食.... 但paris 的都很好食! 我真的不明白為什麼英國人對食的烹調都理解不到固中精髓! even italien food, 對我來說, italien food 是最易煮得好食的一種菜, 我們在英國都可以吃到"難食"架!!!!法國總統選舉當天很多餐廳都關門, 我們去了吃越南菜(亞洲人果然很勤力啊!!!)好好味呀! 很越南的風味啊! 在彼岸吃到好味亞洲的hot food 確實是一件很飽滿安慰的事啊!!!!

很嚮往懶庸庸的巴黎生活啊! 骨子裡的我就是懶惰的啦..今次trip 只是短短的三天逗留, 像剛適應這節奏轉頭就要離開了... 返不了工啦...!

 c'est paris!

時間好像"很好洗"的, 這時已經是晚上九時多啦!

人們放了工, 就到各餐廳飲杯, 坐下, 望下街又chit chat下

Damien Hirst

以前在書本上看Damien Hirst 的作品很多次, 連在HK ART 都斷斷續續看過他幾件作品, 但今次更是非常難得, 能首趟在Tate Modern 一次很完整地看到他的最代表作, 就更體會Damien 的作品理念.
當代的Artist 中, 我估Damien 是會真的流芳百世, 再過五十年的今天, 猶如今天我們看待picasso, monet..那樣舉足輕重.

如果你讀science的話, 你會真的很impress Damien能將很沉悶的科學揉合在art. 其實很簡單, 但就徧徧只有他做. periodic table 可以變成那麼美麗. 如果當日chemistry 第一堂是由Damien的作品作開場白, 我估我對chemistry 的興趣會大很多! 又更或者, 不至那麼低分! haha!
真的多得london搞olympic, 叫Tate 要出動英國最代表artist(咁先代表到英國威吓嘛!), 所以今次展覽更是出動到Mr Hirst 的大型作品, 本來最期待的"shark"未叫最exciting, 直至見到牛垂直美麗整齊有條理地劏開一半,內臟,骨,寂靜地"歸位"才叫我毛骨悚然(audience 是可以行走在中間"欣賞"牛的内部). 書本上看到跟現場真實的震撼就是那麼二十碼子的事!
再到下一個館擺放所有金屬的手術刀具, 整齊而莊嚴的擺放, 和人體教學模型肢體解構, 好擺明車馬告訴我Mr Hirst 心底裡就是要做"人的肢解" 的Art Piece! 你看到所有的人體解構就見他其實就已經計劃好啦! 人體的橫切面, 器官的擺放, 他都已經"草擬"了! 如果, 世界沒有道德, 我估他都已經實行了. 到底他腦是想什麼的? 這本來是變態狂徒的行徑.天才跟瘋子真的很一線之差....

又到了一個館是"蝴蝶館", Mr Hirst 用了很多真的蝴蝶標本地放到油畫中, 早期作品只用上一兩隻在一幅畫中, 至後期是用上幾千隻放到一幅畫砌教堂窗花或"色盲圖案"!!!! 而其中一個館裡就放了幾幅早期作品而同時地放很多隻生和死的蝴蝶在館裡. yes, they fly to you! 也有很多隻美麗地死在畫中...作品意義清晰透裡地澄明...這也就是香港搞art exhibition 和外國的分別!!! 香港一定搞不來!!

這趟trip 最滿載而歸的不是我買了什麼, 而是人生裡頭看過一次Damien Hirst.

人體砌割都已經"草擬"好啦!

牛中間砌開, 將裡面器官整齊地擺放....

內臟. 好核突! 次次睇都起雞皮...

早期只有幾隻蝴蝶到劃中

女神後面的"教堂窗花"就是用上好幾千隻蝴蝶切成的. 並不是劃出來的呀!

BORN THIS WAY

LADY GAGA!!!!!!!!
BORN THIS WAY!!!!!!!!! BE BRAVE!!!!!!!!

雜念一則

因為最近工作上的轉變, 壓力無形而增大了.. 其實有時都覺得自己工作路途迂迴, 如果當天自己努力一點, 勤奮一點讀書的話, 今天的路是否會暢順些?


本來年初的目標好明確是買樓, 但今天的樓價又叫人怎麼買? 我都放棄睇樓這個活動啦. 為什麼香港人一定要有樓揸手? 我當然明白人是要有地方住啦, 但樓價去到這個地埗, 樓, 已經不再是叫做"有個地方住"那麼簡單, 香港人就只是為了一層樓而努力工作. 這個出發點並無不妥, 唔妥的是--- 為什麼"這個城市只有這一個單一的模式"?? 這個就很有問題!!!!人生就沒有"理想"可言嗎? 如果我的生活大部份時間都在工作中為求生活, 理想還可以談嗎? yes, you can, 只在"空談"的層次囉.


新聞頭條是叉燒飯價錢的比較, 揭發的是連鎖快餐廳的瘋狂價錢. 其實報導未出街前的一個星期, 我在太興的一個燒味雙拼lunch 都已經"唔知點解"要60大元才埋到單... 其實我點菜之前真的沒有看價錢牌, 但要成60元吃一個lunch仲要在這個茶記環境, 我是真心覺得"貴", 仲要是我們幾乎每星期都幫襯, 怎麼"忽然間"加到這個價錢的呢? 非常無聲無息地.... 之後報紙說翠華"擬"搞上市, 為什麼茶餐廳要上市? 當天的領滙我已經非常反對, 我覺得是"陰質錢", 點解要咄咄逼小商戶去成存那個所謂"進化"? 無非是要向股東交代, 但結局是更就就大商戶連鎖的單一消費模式. 到今天的茶餐廳, 我入茶記食野是喜歡那種"快靚正仲要乜都有得食乜都煮到比你食"和伙記的"醒目", 是要滿足自己, 為什麼好地地一間"為人民服務"的茶記要脫離本意搞上市玩數字的遊戲? 如果最後真的搞上市, 請搣除"茶餐廳"之名, 你當之有愧.


地鐵在大盈利之下亦加價, 政府也只能任人魚肉束手無策. 如果加價可以改善服務我甘心去比. 但我最基本的要求是---- 搭地鐵有得坐咋...!!!這個最basic 的要求, 地鐵公司你又點解決到?


街鋪都已經被國際大品牌高價租出, 小鋪都向上移轉戰樓上鋪啦. 街上的人頭湧湧叫我很多時都諗定一樣野, 然後快買即閃離開! 花在上網比較各牌子的research 時間多了好讓自己單一地只是出街做比錢動作. 


人的基本-- 衣食住行, 在今天的香港, 還有多少選擇"空間"? 我自身住的空間已經很夠細了, 為什麼連選擇"空間"也日漸萎縮? 我是首次感到對香港的Desperate, 對一個城市的desperate. 如果今天自己努力一點, 勤奮一點工作的話, 十年後我可以改變什麼? 


寫得太多, 雜念太過.... 過幾天出trip, 平時我很不願意出trip. 但這次, 竟然很想離開一下..